Torta Gelada de Morango ! Oi, meus amores! Tudo bom por aí? Hoje a Ana Lopes tá aqui, cheia de energia, pra te ensinar a fazer uma sobremesa que é a cara do verão: a torta gelada de morango!
Quem não ama um doce refrescante e saboroso, né? Essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um aniversário ou simplesmente para matar aquela vontade de doce. Ela é fácil de fazer, fica pronta rapidinho e agrada a todos os paladares.
Ingredientes da Torta Gelada de Morango:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 500g de morangos picados
- Gelatina sem sabor (opcional)
Sobre os ingredientes:
- Biscoito maisena: A base da nossa torta, que vai dar aquela textura crocante.
- Manteiga: Serve para unir os biscoitos e formar a base da torta.
- Leite condensado, creme de leite e leite: Esses ingredientes formam o creme delicioso da torta.
- Amido de milho: Dá cremosidade ao creme.
- Morangos: A estrela da nossa torta, que vai deixar ela ainda mais saborosa e colorida.
- Gelatina: Ajuda a firmar o creme e deixa a torta com uma textura mais firme.
Modo de preparo:
- Base da torta: Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga derretida. Forre o fundo de uma forma redonda com essa mistura.
- Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Montagem: Coloque metade do creme sobre a base de biscoito, adicione os morangos picados e cubra com o restante do creme. Se desejar, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque por cima do creme.
- Geladeira: Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dicas da Ana:
- Morangos: Utilize morangos frescos e maduros para um sabor mais intenso.
- Decoração: Decore a torta com morangos inteiros ou com raspas de chocolate.
- Variações: Você pode adicionar outras frutas à torta, como mirtilos, framboesas ou amoras.
Uma versão mais saudável:
Para uma versão mais saudável, utilize biscoitos integrais, leite desnatado e adoçante natural no lugar do açúcar. Substitua o creme de leite por iogurte grego e use frutas vermelhas frescas.
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Torta Gelada de Morango Fitness: Deliciosa e Saudável, Sim!
E aí, meus amores! Tudo tranquilo por aí? Hoje a Ana Lopes tá aqui pra te mostrar que é possível se deliciar com uma sobremesa incrível sem sair da dieta. Preparei pra vocês uma receita irresistível de torta gelada de morango, mas dessa vez, numa versão fitness, pra você aproveitar sem culpa!
Imagina uma torta leve, refrescante e super saborosa, feita com ingredientes saudáveis e que não te deixa com aquela sensação de peso no estômago? Essa é a nossa torta gelada de morango fitness! Perfeita para um lanche da tarde, sobremesa pós-treino ou até mesmo para servir em uma festa.
Ingredientes da Torta Gelada de Morango Fitness:
- 200g de biscoito de arroz integral
- 50g de manteiga de amendoim
- 500g de iogurte grego natural
- 4 colheres de sopa de mel
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 500g de morangos picados
- Adoçante a gosto
Sobre os ingredientes:
- Biscoito de arroz integral: A base da nossa torta, rica em fibras e com baixo índice glicêmico.
- Manteiga de amendoim: Dá um sabor incrível à base da torta e fornece boas gorduras.
- Iogurte grego: Rico em proteínas e probióticos, ele deixa o creme da torta leve e cremoso.
- Mel: Adoçante natural que fornece energia e nutrientes.
- Gelatina sem sabor: Ajuda a firmar o creme e deixa a torta com uma textura mais consistente.
- Morangos: A estrela da nossa torta, fonte de vitamina C e antioxidantes.
Modo de preparo:
- Base da torta: Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga de amendoim até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma redonda com essa mistura.
- Creme: Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em um bowl, misture o iogurte grego, o mel e a gelatina hidratada. Adicione os morangos picados e misture delicadamente.
- Montagem: Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
Dicas da Ana:
- Manteiga de amendoim: Você pode utilizar outras manteigas de oleaginosas, como castanha de caju ou amêndoa.
- Iogurte: Escolha um iogurte grego natural sem adição de açúcar.
- Adoçante: Utilize o adoçante de sua preferência, como xilitol ou stevia.
- Decoração: Decore a torta com morangos frescos e folhas de hortelã.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que pode transformar sua paixão por cozinhar em um negócio? Com a torta gelada de morango, as possibilidades são infinitas!
- Venda online: Crie uma página nas redes sociais e venda suas tortas para amigos, familiares e seguidores.
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- Parcerias com cafeterias: Ofereça suas tortas para cafeterias e lojas de conveniência.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas com outras pessoas apaixonadas por culinária.
Conclusão:
E aí, gostou da receita? Tenho certeza que você vai arrasar na cozinha! Lembre-se, a culinária é uma arte, e você pode usar sua criatividade para criar receitas incríveis. Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. E não se esqueça de me marcar nas suas redes sociais para eu ver suas criações!
Um grande beijo e até a próxima receita!
Ana Lopes
Dica extra: Sirva a torta gelada de morango com uma bola de sorvete de creme ou acompanhada de um copo de espumante.
Ideias para ocasiões especiais:
- Aniversários: Decore a torta com velas e confeitos para celebrar a data.
- Festas: Prepare mini tortas individuais para servir aos convidados.
- Dia dos Namorados: Decore a torta com corações e mensagens românticas.
Lembre-se: A culinária é uma forma de expressar amor e carinho. Então, divirta-se na cozinha e experimente novas combinações!