Cuscuz de Legumes com Frango ! Oi, minhas queridas! Aqui é a Ana Lopes, e hoje trouxe uma receita que vai conquistar vocês pelo paladar e pela praticidade. Vamos falar de um Cuscuz de Legumes com Frango delicioso, perfeito para aquele almoço em família ou até mesmo para surpreender os amigos. Você não precisa ser expert na cozinha para fazer esse prato. Com poucos ingredientes e muito carinho, o resultado é de dar água na boca.
Sabe aquele dia em que você quer fazer algo especial, mas sem passar horas na cozinha? Pois bem, essa é a receita ideal! O cuscuz é super versátil, fácil de preparar e combina com várias ocasiões. E o melhor de tudo: ele é saudável e pode ser adaptado ao seu gosto. Se você tem crianças em casa, aposto que elas também vão adorar essa opção colorida e cheia de sabor.
Outra vantagem é que essa receita é daquelas que reaproveitam o que temos na geladeira. Sobrou um pedaço de frango assado? Tem alguns legumes que estão quase passando do ponto? Joga tudo no cuscuz e pronto! Você economiza, evita desperdício e ainda faz um prato que é um sucesso. Então, bora pegar o avental e botar a mão na massa comigo?
Ingredientes do Cuscuz de Legumes com Frango Delicioso

- 2 xícaras de flocos de milho para cuscuz
- 1 xícara de água morna
- 200g de frango desfiado (cozido ou assado)
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha picada em cubinhos
- 1 tomate picado sem sementes
- ½ pimentão vermelho em cubinhos
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
- 1 colher de chá de colorau (opcional, para dar cor)
Itens e tempo de preparo do Cuscuz de Legumes com Frango
Essa receita é simples e não exige muitos utensílios. Você vai precisar de uma panela para refogar os ingredientes, um cuscuzeiro (ou um prato fundo com um pano limpo, se preferir improvisar), uma tigela para hidratar os flocos de milho e uma colher de pau para misturar tudo.
O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos. São uns 10 minutinhos para preparar os ingredientes e mais 30 minutos para o cozimento e montagem. Super rápido, não é? É ideal para aqueles dias corridos, mas em que você ainda quer servir algo especial e saboroso.
Modo de Preparo da Receita do Cuscuz de Legumes com Frango
- Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água morna e uma pitada de sal. Deixe hidratar por uns 5 minutos, até que os flocos absorvam a água e fiquem macios.
- Enquanto isso, aqueça uma panela com o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Adicione o frango desfiado, o colorau, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem.
- Acrescente os legumes – cenoura, abobrinha, tomate e pimentão – e refogue por mais alguns minutos. O objetivo é que fiquem macios, mas ainda crocantes. Finalize com o cheiro-verde e reserve.
- Pegue os flocos de milho hidratados e coloque no cuscuzeiro. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, ou até o cuscuz estar firme e soltinho.
- Quando o cuscuz estiver pronto, desfaça-o com um garfo para deixá-lo bem soltinho. Misture com o refogado de frango e legumes. Ajuste o sal, se necessário.
- Sirva em uma travessa bonita, decorando com mais cheiro-verde ou pimentão em tirinhas por cima. Prontinho!
Esse cuscuz de legumes com frango é perfeito para acompanhar uma salada verde ou um suco natural bem refrescante. Também combina com um molhinho simples de iogurte com ervas, que dá um toque extra de sabor.
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Versão Saudável da Receita do Cuscuz de Legumes com Frango
Quer uma opção ainda mais leve? Aqui vai uma versão saudável do cuscuz:
- 2 xícaras de flocos de milho integrais
- 1 xícara de água morna
- 200g de peito de frango grelhado desfiado
- 1 cenoura ralada
- 1 abobrinha picada em cubinhos
- 1 xícara de brócolis cozido picado
- ½ cebola roxa picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de azeite extravirgem
- Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha fresca para finalizar
A preparação é a mesma, mas com os ingredientes integrais e grelhados, o prato fica com menos gordura e mais nutrientes. E o sabor? Continua incrível, pode confiar!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita de Cuscuz de Legumes com Frango
Se você é daquelas que adora cozinhar e quer transformar essa paixão em um negócio, essa receita é uma excelente opção para começar. Aqui estão algumas ideias para monetizar seu cuscuz de legumes com frango:
- Venda por encomenda: Ofereça o prato em marmitas saudáveis para almoços de empresas ou para quem busca opções rápidas e nutritivas. Você pode diversificar os acompanhamentos, como saladas e molhos leves.
- Eventos e festas: O cuscuz é perfeito para ser servido em porções individuais em festas, já que é um prato bonito e saboroso que agrada a todos os gostos.
- Cursos online: Crie um pequeno curso ou workshop ensinando essa e outras receitas práticas e lucrativas. Além de ganhar com as aulas, você constrói sua marca como especialista.
- Monte um cardápio semanal: Ofereça planos de refeições saudáveis, incluindo o cuscuz como opção fixa. Você pode atrair clientes que desejam praticidade sem abrir mão da alimentação balanceada.
Dicas extras para empreender:
- Invista em embalagens ecológicas para atrair clientes que valorizam a sustentabilidade.
- Fotografe bem seus pratos para divulgar nas redes sociais.
- Varie o cardápio, adicionando opções vegetarianas ou com outros tipos de proteínas, como peixe.

Conclusão do Cuscuz de Legumes com Frango
O Cuscuz de Legumes com Frango é uma receita incrível que combina praticidade, sabor e versatilidade. Seja para um almoço rápido, uma ocasião especial ou até para ganhar uma renda extra, esse prato é uma ótima escolha.
Experimente as variações, teste novas combinações e não esqueça de compartilhar comigo como ficou o seu cuscuz! Afinal, cozinhar é sempre mais gostoso quando dividimos o resultado com quem amamos.