Coxa de Frango Cremosa ! Oi, gente linda! Quem aí ama um frango cremoso e suculento? Hoje a gente vai preparar uma receita que vai te conquistar do primeiro pedaço: coxa de frango cremosa! Essa delícia é perfeita para um jantar em família, um almoço com os amigos ou até mesmo para aquele dia que você quer se presentear com uma refeição especial.
Imagina uma coxa de frango macia desmanchando na boca, coberta por um molho cremoso e saboroso? Hummm… já deu água na boca, né? Essa receita é super fácil de fazer e o resultado é simplesmente divino!
Ingredientes da Coxa de Frango Cremosa:
- 1 kg de coxas de frango
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
O que você vai usar:
- Panela grande
- Forma refratária
- Espátula
Tempo de preparo: 1 hora
Por que usar esses ingredientes?
- Coxa de frango: A coxa de frango é uma parte mais suculenta do frango e fica deliciosa quando cozida lentamente.
- Creme de leite: O creme de leite deixa o molho cremoso e saboroso.
- Farinha de trigo: A farinha de trigo ajuda a engrossar o molho.
- Queijo parmesão: O queijo parmesão gratina a coxa de frango e dá um toque especial.
Modo de preparo:
- Tempere o frango: Tempere as coxas de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- Doure o frango: Em uma panela, aqueça o azeite e doure as coxas de frango dos dois lados.
- Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar transparente.
- Prepare o molho: Misture o leite e a farinha de trigo em um recipiente e reserve.
- Cozinhe o frango: Adicione o creme de leite e o leite com farinha à panela com o frango. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até o frango estar macio e o molho engrossar.
- Finalização: Transfira o frango para uma forma refratária e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo dourar.
Dica da Ana: Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco seco ao molho.
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Coxa de Frango Cremosa Fit:
Para uma versão mais saudável, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado e use frango grelhado ou assado. Utilize temperos naturais como ervas frescas e especiarias.
Coxa de Frango Cremosa Fit: Sabor e Saúde em Perfeita Harmonia!
Quem disse que frango cremoso não pode ser saudável? Essa receita vai te conquistar com sua leveza e sabor! Perfeita para quem busca uma opção mais nutritiva sem abrir mão do prazer de comer bem.
Ingredientes:
- 1 kg de coxas de frango sem pele
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 xícara de caldo de frango caseiro
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de mel
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas frescas picadas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)
Modo de preparo:
- Tempere o frango: Tempere as coxas de frango com sal, pimenta do reino e ervas frescas.
- Doure o frango: Em uma panela, aqueça o azeite e doure as coxas de frango dos dois lados.
- Refogue a cebola e o alho: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até a cebola ficar transparente.
- Cozinhe o frango: Adicione o caldo de frango à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até o frango estar macio.
- Prepare o molho: Retire o frango da panela e reserve. No caldo do cozimento, adicione o iogurte natural, a mostarda Dijon, o mel, sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até formar um molho homogêneo.
- Finalização: Volte o frango para o molho e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar.
Dicas:
- Acompanhamentos: Sirva com legumes assados, quinoa ou arroz integral.
- Temperos: Experimente diferentes combinações de ervas e especiarias para variar o sabor.
- Congelar: Você pode congelar as coxas de frango cozidas no molho por até 3 meses.
Por que essa receita é mais saudável?
- Frango sem pele: O frango sem pele é mais magro e contém menos gordura.
- Caldo de frango caseiro: O caldo de frango caseiro é uma fonte natural de proteínas e nutrientes.
- Iogurte natural: O iogurte natural é rico em probióticos e proteínas, além de ser uma alternativa mais saudável ao creme de leite.
- Mel: O mel é um adoçante natural e fornece energia.
- Ervas frescas: As ervas frescas adicionam sabor e são ricas em antioxidantes.
Dica extra: Para uma opção ainda mais leve, você pode assar as coxas de frango no forno ao invés de cozinhá-las em uma panela.
Com essa receita, você pode desfrutar de todo o sabor do frango cremoso sem culpa!
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e familiares!
Qualquer dúvida, é só perguntar!
Com carinho,Ana Lopes
Sugestão de acompanhamento: Sirva a coxa de frango cremosa com brócolis no vapor e batata doce assada.
Ocasiões para servir:
- Almoço: A coxa de frango cremosa é uma ótima opção para um almoço leve e nutritivo.
- Jantar: Sirva com uma salada verde para um jantar completo e equilibrado.
- Marmita: Essa receita é perfeita para levar para o trabalho ou para a academia.
Lembre-se: A cozinha é um lugar para você experimentar e se divertir. Adapte a receita ao seu gosto e crie a sua própria versão da coxa de frango cremosa!
Como ganhar dinheiro com essa receita:
- Venda por encomenda: Ofereça a coxa de frango cremosa para eventos especiais como aniversários e festas.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária e monetize seu conteúdo.
- Participe de feiras gastronômicas: Essa é uma ótima oportunidade para divulgar seus produtos e conhecer novos clientes.
Dicas para empreender com a coxa de frango cremosa:
- Invista em embalagens bonitas: Uma embalagem bonita e personalizada valoriza seu produto.
- Ofereça um bom atendimento: Um bom atendimento ao cliente é fundamental para fidelizar seus clientes.
- Seja criativo: Crie diferentes versões da coxa de frango cremosa para atrair novos clientes.
Conclusão:
A coxa de frango cremosa é um prato delicioso e fácil de fazer que agrada a todos. Com essa receita, você pode preparar um jantar especial para sua família e amigos.
Lembre-se: a cozinha é um espaço para você explorar sua criatividade e se divertir. Experimente diferentes ingredientes e combinações e descubra novas possibilidades!
E aí, gostou da receita? Se você fizer essa coxa de frango cremosa, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Sugestão de acompanhamento: Sirva a coxa de frango cremosa com arroz branco, purê de batata ou um delicioso risoto.
Ocasiões para servir:
- Jantar em família: A coxa de frango cremosa é perfeita para um jantar em família.
- Festas: A coxa de frango cremosa pode ser servida em porções individuais, o que facilita a organização em festas.
- Almoço: A coxa de frango cremosa é uma ótima opção para um almoço rápido e saboroso.
Lembre-se: A cozinha é um lugar para você experimentar e se divertir. Adapte a receita ao seu gosto e crie a sua própria versão da coxa de frango cremosa!
