Neste artigo, vamos te ensinar receitas de jantares rápidos e baratos, que você pode fazer em menos de 30 minutos, usando ingredientes simples e acessíveis. São opções deliciosas e nutritivas, que vão agradar a todos os paladares e deixar a sua mesa mais colorida e variada.
Você está cansado de comer sempre as mesmas coisas no jantar? Você quer preparar algo diferente, saboroso e econômico para a sua família? Você não tem muito tempo ou paciência para cozinhar? Então, este artigo é para você!
Confira as receitas de jantares rápidos e baratos que selecionamos para você:
O que são jantares rápidos e baratos e por que fazê-los?
Jantares rápidos e baratos são refeições que você pode preparar em pouco tempo, usando ingredientes que você já tem em casa ou que são fáceis de encontrar e de baixo custo. Eles são ideais para quem tem uma rotina corrida e quer economizar tempo e dinheiro, sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Fazer jantares rápidos e baratos tem muitas vantagens, como:
- Evitar o desperdício de alimentos, aproveitando as sobras ou os ingredientes que estão prestes a vencer.
- Economizar dinheiro, comprando apenas o necessário e evitando o delivery ou o fast food.
- Variar o cardápio, experimentando novas combinações e sabores.
- Nutrir a família, oferecendo refeições equilibradas e saudáveis, com proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
- Agradar a todos, adaptando as receitas ao gosto e às restrições alimentares de cada um.
Como fazer omelete de forno com legumes?
A primeira receita de jantar rápido e barato que vamos te ensinar é o omelete de forno com legumes. Essa é uma receita fácil, prática e versátil, que você pode fazer com os legumes que tiver na geladeira ou que preferir. Você também pode acrescentar queijo, presunto, frango ou atum, para deixar o omelete mais completo e saboroso. Nesses jantares rápidos e baratos .
Para fazer o omelete de forno com legumes, você vai precisar de:
- 6 ovos
- 1/4 de xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de legumes picados (cenoura, abobrinha, brócolis, tomate, milho, ervilha, etc.)
- Salsinha e queijo ralado a gosto
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta, até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, até ficarem macios. Junte os legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficarem al dente. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
- Unte uma forma com óleo e espalhe os legumes refogados. Por cima, despeje a mistura de ovos e polvilhe o queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até o omelete ficar firme e dourado.
- Retire do forno e sirva.
A história do omelete de forno com legumes
O omelete de forno com legumes é uma variação do omelete tradicional, que é uma receita originária da França, onde é chamado de omelette. O omelete é um prato feito com ovos batidos e fritos, que podem ser recheados ou não com diversos ingredientes, como queijo, presunto, cogumelos, ervas, etc.
A origem do omelete é incerta, mas existem registros de que os romanos já preparavam uma receita semelhante, chamada de ovemele, que consistia em ovos batidos com mel. Outra versão diz que o omelete foi criado por um general francês chamado Napoléon Bonaparte, que teria provado e gostado de um omelete feito por um camponês, e ordenado que fosse preparado para todo o seu exército.
O omelete de forno com legumes é uma adaptação mais moderna e saudável do omelete, que leva os ovos ao forno em vez de fritá-los, e acrescenta legumes para aumentar o valor nutricional e o sabor. É uma receita que pode ser feita com os ingredientes que você tiver em casa, e que agrada a todos os gostos.
Acompanhamentos para o omelete de forno com legumes
O omelete de forno com legumes é uma refeição completa e balanceada, que pode ser servida sozinha ou com alguns acompanhamentos, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui vão algumas sugestões jantares rápidos e baratos :
- Salada de folhas: uma salada de folhas verdes, como alface, rúcula, agrião ou espinafre, é uma ótima opção para acompanhar o omelete de forno com legumes, pois traz frescor, crocância e vitaminas. Você pode temperar com sal, limão, azeite e orégano, ou com um molho de sua preferência.
- Arroz integral: se você quiser um acompanhamento mais consistente, você pode servir o omelete de forno com legumes com arroz integral, que é rico em fibras, proteínas e minerais. Você pode cozinhar o arroz integral com água, sal e alho, ou incrementar com cenoura, milho, ervilha ou outros legumes.
- Pão integral: outra alternativa é servir o omelete de forno com legumes com pão integral, que é uma fonte de carboidratos complexos, que dão energia e saciedade. Você pode tostar o pão integral e passar manteiga, requeijão, cream cheese ou geleia, ou fazer um sanduíche com o omelete e queijo.
Outra opção
A segunda receita de jantares rápidos e baratos que eu vou ensinar é o macarrão de panela de pressão. Essa é uma receita muito fácil, rápida e econômica, que você pode fazer com apenas uma panela e poucos ingredientes. Você pode usar o macarrão de sua preferência, como espaguete, penne, parafuso ou ninho, e o molho de sua escolha, como tomate, branco, bolonhesa ou quatro queijos. Você também pode acrescentar carne, frango, salsicha, bacon, legumes ou o que quiser, para deixar o macarrão mais completo e saboroso.
O macarrão de panela de pressão é uma ótima opção para quem quer fazer um jantar rápido e barato, sem sujar muita louça e sem gastar muito tempo ou dinheiro. Ele fica pronto em cerca de 15 minutos e rende até 6 porções. É uma receita que agrada a toda a família e que pode ser servida com uma salada verde ou um pãozinho.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu uma das 1 receitas de jantares rápidos e baratos que selecionamos para você: o omelete de forno com legumes. Você também conheceu a origem e a história do omelete, que é uma receita tradicional da culinária francesa. E ainda viu algumas ideias de acompanhamentos para o omelete de forno com legumes, que podem variar de acordo com o seu paladar e a ocasião.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire a fazer o omelete de forno com legumes na sua casa. Ele é fácil, rápido e delicioso, e pode ser uma ótima opção para o seu jantar ou para receber os seus convidados.
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