Rocambole de Doce de Leite Nestlé: 1 Receita Completa

O rocambole de doce de leite é uma sobremesa clássica que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível. É uma excelente opção para ocasiões especiais ou para aquele momento em que se deseja algo doce e delicioso. A seguir, confira uma receita completa e detalhada para preparar um rocambole de doce de leite Nestlé que certamente será um sucesso.

Antes de começarmos a preparar essa deliciosa receita de rocambole de doce de leite Nestlé, vamos conferir todos os ingredientes necessários. Ter todos os ingredientes separados e prontos facilita o processo e garante que a receita saia perfeita. Vamos lá!

Ingredientes

Antes de começar o preparo, é importante separar todos os ingredientes necessários para garantir que nada falte durante o processo. Confira a lista:

• Para a massa:
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• Para o recheio:
• 1 lata de doce de leite Nestlé
• 100g de coco ralado (opcional)
• Para a cobertura:
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Agora que temos todos os ingredientes separados e prontos, é hora de colocar a mão na massa e começar o preparo do nosso delicioso rocambole de doce de leite Nestlé. Siga cada passo com atenção para garantir que seu rocambole fique perfeito. Vamos ao modo de preparo!

Preparo da Massa

Para garantir um rocambole perfeito, é essencial preparar a massa com cuidado, seguindo todos os passos corretamente.

1. Preaquecer o forno: Ligue o forno e deixe-o aquecer a 180°C.
2. Preparar a forma: Unte uma forma retangular grande com manteiga e forre-a com papel manteiga. Unte o papel manteiga também.
3. Bater os ovos e o açúcar: Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicionar os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, e adicione-os à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente com uma espátula.
5. Adicionar a essência de baunilha: Acrescente a essência de baunilha e misture suavemente.
6. Assar a massa: Despeje a massa na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme. Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada e firme ao toque.

Montagem do Rocambole

A montagem do rocambole é uma etapa crucial para garantir um resultado bonito e saboroso.

1. Desenformar a massa: Retire a massa do forno e desenforme-a sobre um pano de prato limpo e polvilhado com açúcar de confeiteiro.
2. Remover o papel manteiga: Com cuidado, retire o papel manteiga da massa.
3. Adicionar o recheio: Espalhe o doce de leite Nestlé sobre toda a superfície da massa, deixando uma pequena borda sem recheio para facilitar na hora de enrolar. Se desejar, polvilhe coco ralado sobre o doce de leite.
4. Enrolar a massa: Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa delicadamente, formando um rocambole. Certifique-se de enrolar firmemente para que o recheio não escape.
5. Finalizar a montagem: Transfira o rocambole para um prato de servir, deixando a emenda para baixo.

Cobertura

A cobertura é simples, mas dá um toque especial ao rocambole.

1. Polvilhar açúcar de confeiteiro: Utilize uma peneira para polvilhar açúcar de confeiteiro sobre toda a superfície do rocambole, dando um acabamento delicado e elegante.

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Dicas para um Rocambole Perfeito

Para garantir que seu rocambole fique perfeito, siga estas dicas:

• Bater bem os ovos e o açúcar: Isso garante uma massa leve e arejada.
• Não assar demais a massa: O tempo de forno deve ser controlado para evitar que a massa fique seca e difícil de enrolar.
• Utilizar um pano de prato limpo e seco: Isso facilita o desenformar e o enrolar da massa.
• Enrolar com cuidado: Enrole a massa firmemente, mas com cuidado, para evitar rachaduras.

Como surgiu essa Receita

A receita do rocambole de doce de leite tem raízes na tradição europeia de sobremesas enroladas, particularmente na França, onde o “bûche de Noël” (ou tronco de Natal) é um doce muito popular. Com a colonização e as influências culinárias que se espalharam pelo mundo, essa técnica foi adaptada e reinventada em vários países, incluindo o Brasil. Aqui, o doce de leite, um ingrediente muito apreciado e de fácil acesso, foi incorporado ao rocambole, criando uma sobremesa irresistível e tipicamente brasileira. Hoje, o rocambole de doce de leite é um clássico das confeitarias e das cozinhas caseiras, perfeito para qualquer ocasião.

Melhores Ocasiões pra servir essa Receita

O rocambole de doce de leite é uma sobremesa versátil e pode ser servido em várias ocasiões, tanto informais quanto especiais. É perfeito para festas de aniversário, reuniões familiares, festas de fim de ano e até mesmo como sobremesa para um jantar mais sofisticado. Seu sabor doce e textura suave o tornam uma escolha excelente para qualquer celebração, além de ser um deleite que agrada a todos os paladares. Seja como sobremesa principal ou como um doce para acompanhar um café, o rocambole de doce de leite certamente fará sucesso entre os convidados.

Como Lucrar com a Venda do Rocambole de Doce de Leite Nestlé

Se você deseja transformar essa deliciosa receita em uma oportunidade de negócio, aqui estão algumas dicas para lucrar com a venda do rocambole de doce de leite Nestlé:

1. Apresentação Caprichada: Embale os rocamboles de forma atraente e higiênica. Utilize caixas decorativas ou fitas para dar um toque especial.
2. Ofereça Degustações: Se você tiver um ponto de venda físico, ofereça pequenas amostras para que os clientes possam provar antes de comprar.
3. Marketing nas Redes Sociais: Utilize plataformas como Instagram e Facebook para divulgar seu produto. Poste fotos atraentes e depoimentos de clientes satisfeitos.
4. Descontos e Promoções: Ofereça promoções em datas especiais, como festas de fim de ano, Dia das Mães, etc.
5. Parcerias com Cafés e Lanchonetes: Entre em contato com estabelecimentos locais e ofereça seus rocamboles para serem vendidos nos cardápios deles.

Conclusão

O rocambole de doce de leite Nestlé é uma sobremesa que encanta pela simplicidade e sabor. Com uma receita prática e ingredientes acessíveis, é possível criar um doce delicioso que agrada a todos os paladares. Seja para um lanche da tarde ou para uma ocasião especial, essa receita certamente fará sucesso. Além disso, com algumas estratégias de marketing e apresentação, você pode transformar essa delícia em uma fonte de renda extra, conquistando clientes e lucrando com a venda de rocamboles. Aproveite essa receita e bom apetite!