O bolo gelado de leite ninho na travessa é uma sobremesa que conquista todos os paladares. Sua textura cremosa e sabor delicado são perfeitos para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário, um almoço em família ou até mesmo para surpreender alguém especial. Essa receita é prática, fácil de fazer e o resultado é simplesmente irresistível. Vamos aprender a preparar essa delícia que vai fazer sucesso entre seus convidados!
Origem do Bolo Gelado de Leite Ninho na Travessa
A origem do Bolo Gelado de Leite Ninho na Travessa é relativamente moderna e está associada à popularização de ingredientes industrializados no Brasil. O leite Ninho, um leite em pó da marca Nestlé, foi introduzido no mercado brasileiro na década de 1940 e rapidamente se tornou um item popular na culinária doméstica devido à sua praticidade e sabor.
A combinação de leite Ninho com outras receitas de sobremesas surgiu como uma maneira criativa de aproveitar esse ingrediente versátil. A versão gelada do bolo, montada em travessa, é uma adaptação das tradicionais sobremesas geladas e pavês, muito comuns nas festas e reuniões familiares brasileiras.
Este tipo de bolo é um reflexo da criatividade culinária brasileira, que frequentemente mistura elementos tradicionais com produtos industrializados para criar novas e deliciosas receitas. O bolo gelado de leite Ninho na travessa, com seu sabor suave e cremoso, é uma dessas invenções que conquistaram muitos paladares e se tornaram uma sobremesa favorita em diversas ocasiões.
Ingredientes para o bolo gelado de leite ninho
Para o Bolo
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio e Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó (leite ninho)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- 1 xícara de chantilly batido
Para a Calda
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de leite condensado
O Bolo Gelado de Leite Ninho na Travessa é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do leite em pó com a textura cremosa de um bolo gelado. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, seja uma festa de aniversário, um encontro familiar ou um almoço de domingo. Sua praticidade na preparação e seu sabor encantador fazem deste bolo uma escolha popular e apreciada por todos. Vamos aprender a fazer essa delícia que certamente será um sucesso entre seus convidados.
Modo de Preparo do bolo gelado de leite ninho
Antes de começarmos com o modo de preparo, é importante destacar que cada etapa desta receita foi pensada para proporcionar não apenas um sabor incrível, mas também uma textura perfeita que vai surpreender a todos. Certifique-se de seguir cada passo com atenção para garantir o sucesso do seu bolo gelado de leite ninho.
Preparo do Bolo
- Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C para aquecer enquanto você prepara a massa do bolo.
- Prepare a massa: Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e o leite, batendo em velocidade baixa. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente. Por último, adicione o fermento em pó e mexa até incorporar bem.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
Preparo do Recheio e Cobertura
- Hidrate a gelatina: Em uma tigela pequena, coloque a gelatina sem sabor e adicione as 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente.
- Prepare o creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter um creme homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata novamente para incorporar bem.
- Misture o chantilly: Em uma tigela grande, adicione o creme do liquidificador e misture delicadamente o chantilly batido. Reserve.
Montagem
- Corte o bolo: Com o bolo já frio, corte-o ao meio para obter duas camadas.
- Umedeça o bolo: Misture o leite com o leite condensado para fazer a calda. Umedeça bem as duas partes do bolo com esta calda.
- Monte na travessa: Em uma travessa, coloque uma camada de bolo, espalhe metade do creme sobre o bolo. Coloque a segunda camada de bolo e cubra com o restante do creme. Alise bem a superfície com uma espátula.
Finalização
- Decore: Se desejar, polvilhe leite em pó por cima do bolo para dar um toque especial.
- Leve à geladeira: Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até o bolo ficar bem firme e gelado.
- Clique e confira outras receitas baratas e fáceis como a desse bolo gelado de leite ninho.
- Entre no nosso grupo de zap e pegue receitas gratuitas .
Dicas Finais
Para uma apresentação ainda mais bonita, você pode adicionar raspas de chocolate branco ou coco ralado sobre o bolo. Outra dica é servir o bolo com frutas frescas, como morangos ou fatias de manga, que combinam perfeitamente com o sabor do leite ninho.
Conclusão
O bolo gelado de leite ninho na travessa é uma sobremesa que vai conquistar o coração de todos que provarem. Com seu sabor delicado e textura cremosa, é perfeito para qualquer ocasião, seja um evento especial ou um simples jantar em família. A receita é simples e prática, ideal para quem busca um doce delicioso sem muita complicação.
Prepare essa delícia e surpreenda seus convidados com um bolo que é pura felicidade em cada mordida! Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares, afinal, doces momentos devem ser compartilhados. Bon appétit!