Você é um apaixonado por chocolate e adora experimentar novas receitas? Então você precisa conhecer o brownie de Nutella, uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai deixar todo mundo com água na boca. Neste artigo, eu vou te mostrar 7 motivos para você fazer um brownie de Nutella hoje mesmo, e como prepará-lo passo a passo. Além disso, vou te contar uma curiosidade sobre a origem dessa receita, e te dar duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu brownie ainda mais irresistível. Ficou com vontade? Então continue lendo e descubra tudo sobre o brownie de Nutella!
O que é o Brownie de Nutella e por que ele é tão bom?
O brownie de Nutella é uma variação do tradicional brownie, um bolo de chocolate denso, úmido e crocante por fora, que surgiu nos Estados Unidos no final do século XIX. A diferença é que, no brownie de Nutella, além de usar chocolate em barra e em pó, você também vai usar o famoso creme de avelã, que dá um sabor extra e uma cremosidade incrível à massa. O resultado é um brownie de Nutella super macio, saboroso e que derrete na boca.
Mas por que o brownie de Nutella é tão bom? Aqui estão 7 motivos para você se convencer a fazer essa receita:
- É fácil de fazer: você só vai precisar de 5 ingredientes (Nutella, ovos, farinha de trigo, chocolate em barra e em pó) e de uma forma quadrada ou retangular. O preparo é simples e rápido, e você não vai precisar de batedeira ou liquidificador.
- É versátil: você pode adaptar a receita ao seu gosto, acrescentando nozes, castanhas, gotas de chocolate, coco ralado ou o que mais você quiser. Você também pode cortar o brownie em pedaços pequenos e servir como petiscos, ou em pedaços maiores e servir como sobremesa.
- É econômico: você não vai gastar muito para fazer um brownie de Nutella, pois os ingredientes são baratos e rendem bastante. Com uma receita, você pode fazer cerca de 16 pedaços de brownie, que podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias.
- É irresistível: o brownie de Nutella tem um aroma e um sabor que conquistam qualquer um. O contraste entre o chocolate amargo e o creme de avelã é perfeito, e a textura do brownie é uma delícia. É impossível comer só um pedaço!
- É saudável: apesar de ser uma sobremesa calórica, o brownie de Nutella também tem benefícios para a saúde. O chocolate é rico em antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce. A Nutella contém avelãs, que são fontes de gorduras boas, fibras, vitaminas e minerais. Os ovos são uma ótima fonte de proteínas, que ajudam na construção e na recuperação dos músculos.
- É ideal para qualquer ocasião: o brownie de Nutella pode ser servido em qualquer momento do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou na sobremesa. Ele também é uma ótima opção para levar para o trabalho, para a escola ou para um piquenique. E, claro, ele é perfeito para celebrar datas especiais, como aniversários, dia dos namorados ou Natal.
- É uma forma de demonstrar amor: fazer um brownie de Nutella para alguém é uma maneira de mostrar o quanto você se importa com essa pessoa. Afinal, quem não gosta de receber um presente feito com carinho e com chocolate? Você pode embrulhar o brownie em papel celofane, colocar um laço e um cartão, e surpreender quem você ama com essa delícia.
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Como fazer um brownie de Nutella passo a passo?
Agora que você já sabe por que o brownie de Nutella é tão bom, que tal aprender a fazer essa receita? Você vai ver como é fácil e rápido. Veja o que você vai precisar:
- 400 g de Nutella
- 2 ovos
- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de chocolate meio amargo em barra
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
E siga o passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular de cerca de 20 cm de lado com manteiga ou óleo.
- Em uma tigela, misture a Nutella e os ovos com uma colher ou um fouet, até obter uma massa homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó, e misture bem, até incorporar todos os ingredientes.
- Pique o chocolate em barra em pedaços pequenos, e espalhe metade sobre a massa, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma, alisando a superfície com uma espátula ou uma colher.
- Salpique o restante do chocolate picado sobre a massa, pressionando levemente com os dedos.
- Leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que o brownie esteja assado, mas ainda úmido por dentro. Você pode fazer o teste do palito: se sair com algumas migalhas, está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados. Se preferir, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, para decorar.
Qual é a origem do brownie de Nutella?
Você sabia que o brownie de Nutella é uma receita relativamente recente, que surgiu na internet? Pois é, essa delícia foi criada por uma blogueira americana chamada Laura Vitale, que postou a receita em seu canal do YouTube em 2011. Ela se inspirou em uma receita de brownie de Nutella que viu em uma revista, mas decidiu simplificá-la e adaptá-la ao seu gosto. O vídeo fez tanto sucesso, que logo se espalhou pelas redes sociais e pelos sites de culinária, e o brownie de Nutella se tornou um fenômeno mundial.
Desde então, muitas pessoas já fizeram e compartilharam suas versões do brownie de Nutella, usando diferentes ingredientes e formas de preparo. Mas o que não muda é o sabor irresistível e a textura perfeita dessa sobremesa, que conquista a todos que a provam.
Quais são os melhores acompanhamentos para o brownie de Nutella?
O brownie de Nutella já é uma delícia por si só, mas se você quiser deixá-lo ainda mais gostoso, você pode servir com alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ele. Aqui estão duas sugestões que eu recomendo:
- Sorvete de creme: o sorvete de creme é um clássico que nunca sai de moda, e que fica ótimo com o brownie de Nutella. O contraste entre o quente e o frio, o doce e o salgado, e o cremoso e o crocante é sensacional. Você pode colocar uma bola de sorvete sobre o brownie, ou servir em um prato separado. Para incrementar, você pode regar com calda de chocolate, caramelo ou morango, e salpicar com granulado, castanhas ou coco ralado.
- Frutas vermelhas: as frutas vermelhas, como morango, framboesa, amora e mirtilo, são ótimas para acompanhar o brownie de Nutella, pois dão um toque de frescor, cor e acidez à sobremesa. Você pode usar as frutas frescas ou congeladas, e servir inteiras ou em calda. Você também pode fazer uma geleia de frutas vermelhas, cozinhando
- as frutas com um pouco de açúcar e água, até formar uma consistência de geléia. Você pode servir a geleia quente ou fria, sobre o brownie ou em uma tigela à parte.
Conclusão
O brownie de Nutella é uma sobremesa que vai agradar a todos os amantes de chocolate, pois é fácil de fazer, versátil, econômico, irresistível, saudável, ideal para qualquer ocasião e uma forma de demonstrar amor. Neste artigo, eu te mostrei 7 motivos para você fazer um brownie de Nutella hoje mesmo, e como prepará-lo passo a passo. Além disso, eu te contei uma curiosidade sobre a origem dessa receita, e te dei duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu brownie ainda mais gostoso.
Espero que você tenha gostado do meu artigo, e que se anime a fazer o brownie de Nutella em casa. Se você fizer, me conte como ficou, e se você gostou. Eu adoraria saber a sua opinião e as suas sugestões. E se você quiser mais receitas como essa, fique ligado no meu canal, pois eu sempre trago novidades para você. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima! 😊