Você está procurando por receitas de bolo simples, mas deliciosas, para fazer no seu café da tarde? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te mostrar quatro receitas fáceis e rápidas de bolo, que vão deixar o seu lanche mais gostoso e aconchegante. Além disso, eu vou te contar um pouco da história por trás de cada receita, e te dar algumas dicas de acompanhamentos para combinar com o seu bolo. Vamos lá?
O que é um bolo simples e por que ele é tão popular?
Um bolo simples é aquele que tem uma massa básica, feita com farinha, açúcar, ovos, leite e fermento, e que pode ser assado em uma forma redonda, quadrada ou retangular. Ele pode ser servido puro, ou com alguma cobertura ou recheio de sua preferência. O bolo simples é um dos tipos de bolo mais antigos e tradicionais, e é muito popular em vários países do mundo, especialmente no Brasil. Ele é ideal para o café da tarde, pois é leve, macio e combina com qualquer bebida quente ou fria. Além disso, ele é muito fácil de fazer, e você pode usar os ingredientes que tiver em casa.
Como fazer um bolo simples de baunilha
O bolo simples de baunilha é um clássico, que agrada a todos os paladares. Ele tem um sabor suave e aromático, e uma textura fofinha e úmida. Veja como fazer essa receita:
- Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, até formar um creme claro e fofo.
- Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, e misture bem.
- Peneire a farinha e o fermento, e acrescente aos poucos à mistura, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea e lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco, e desenforme. Se quiser, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, ou fazer uma cobertura de sua preferência.
A origem do bolo simples de baunilha
A baunilha é uma especiaria originária do México, e foi descoberta pelos espanhóis no século XVI, quando eles colonizaram a região. Eles ficaram encantados com o aroma e o sabor da baunilha, e levaram as vagens para a Europa, onde se tornou um ingrediente muito apreciado na culinária e na perfumaria. A baunilha era usada para aromatizar o chocolate, o café, o leite e os doces, e também para fazer perfumes e cosméticos. O bolo simples de baunilha é uma das receitas mais antigas que usam essa especiaria, e é provável que tenha surgido na França, no século XVIII, como uma variação do bolo de libra, que era feito com partes iguais de farinha, açúcar, manteiga e ovos.
Acompanhamentos para o bolo simples de baunilha
O bolo simples de baunilha é muito versátil, e pode ser servido com diversos acompanhamentos, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
- Café: O café é a bebida mais tradicional para acompanhar o bolo simples de baunilha, pois cria um contraste entre o doce e o amargo, e realça o sabor da baunilha. Você pode fazer um café coado, expresso, cappuccino, ou até mesmo um café gelado, se preferir.
- Frutas: As frutas são uma ótima opção para deixar o seu lanche mais saudável e refrescante. Você pode escolher frutas da estação, como morango, banana, maçã, uva, abacaxi, ou fazer uma salada de frutas com um pouco de suco de laranja ou limão. Você também pode usar as frutas para fazer uma calda, um recheio ou uma cobertura para o seu bolo, como geleia, doce de leite, chantilly, etc.
Como fazer um bolo simples de chocolate
O bolo simples de chocolate é outro favorito, que nunca sai de moda. Ele tem um sabor intenso e irresistível, e uma textura macia e úmida. Veja como fazer essa receita:
- Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o chocolate em pó, e misture bem.
- Peneire a farinha e o fermento, e acrescente aos poucos à mistura, alternando com o leite, até obter uma massa homogênea e lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco, e desenforme. Se quiser, você pode fazer uma cobertura de chocolate, brigadeiro, ganache, ou outra de sua preferência.
A origem do bolo simples de chocolate
O chocolate é uma iguaria originária da América Central, e foi descoberta pelos espanhóis no século XVI, quando eles entraram em contato com os povos indígenas que habitavam a região. Eles ficaram fascinados com o chocolate, que era consumido como uma bebida amarga e espumante, e levaram as sementes de cacau para a Europa, onde se tornou um produto de luxo e exclusivo da nobreza.
O chocolate era usado para fazer bebidas, doces, bolos e tortas, e também para fins medicinais e afrodisíacos. O bolo simples de chocolate é uma das receitas mais antigas que usam esse ingrediente, e é provável que tenha surgido na Inglaterra, no século XVIII, como uma adaptação do bolo de libra, que era feito com partes iguais de farinha, açúcar, manteiga e ovos.
Acompanhamentos para o bolo simples de chocolate
O bolo simples de chocolate é muito saboroso, e pode ser servido com diversos acompanhamentos, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
- Leite: O leite é a bebida mais clássica para acompanhar o bolo simples de chocolate, pois cria uma harmonia entre o doce e o cremoso, e suaviza o sabor do chocolate. Você pode fazer um leite quente, frio, com chocolate, com canela, ou até mesmo um milk-shake, se preferir.
- Sorvete: O sorvete é uma ótima opção para deixar o seu lanche mais refrescante e divertido. Você pode escolher o sabor que mais combina com o seu bolo, como baunilha, creme, morango, coco, ou fazer uma mistura de sabores. Você também pode usar o sorvete para fazer uma cobertura, um recheio
Como fazer um bolo simples de laranja
O bolo simples de laranja é uma receita refrescante e aromática, que leva o suco e a casca da fruta na massa. Ele tem um sabor cítrico e doce, e uma textura macia e úmida. Veja como fazer essa receita:
- Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de suco de laranja
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de casca de laranja a gosto
- Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo, o suco e as raspas de laranja, e misture bem.
- Peneire a farinha e o fermento, e acrescente aos poucos à mistura, até obter uma massa homogênea e lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco, e desenforme. Se quiser, você pode fazer uma calda de laranja, de açúcar, de leite condensado, ou outra de sua preferência.
A origem do bolo simples de laranja
A laranja é uma fruta originária da Ásia, e foi trazida para a Europa pelos árabes, no século X, como uma planta ornamental e medicinal. Ela era cultivada em pomares e jardins, e era usada para tratar doenças, como escorbuto, febre e infecções. A laranja era considerada uma fruta exótica e cara, e só era consumida pelos nobres e ricos. O bolo simples de laranja é uma das receitas mais antigas que usam essa fruta, e é provável que tenha surgido na Espanha, no século XV, como uma adaptação do bolo de libra, que era feito com partes iguais de farinha, açúcar, manteiga e ovos.
Acompanhamentos para o bolo simples de laranja
O bolo simples de laranja é muito delicioso, e pode ser servido com diversos acompanhamentos, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
- Chá: O chá é a bebida mais adequada para acompanhar o bolo simples de laranja, pois cria uma harmonia entre o cítrico e o aromático, e realça o sabor da laranja. Você pode fazer um chá preto, verde, branco, de camomila, de hortelã, ou até mesmo um chá de laranja, se preferir.
- Queijo: O queijo é uma ótima opção para deixar o seu lanche mais saboroso e nutritivo. Você pode escolher o queijo que mais combina com o seu bolo, como cream cheese, ricota, cottage, mussarela, ou fazer uma mistura de queijos. Você também pode usar o queijo para fazer uma cobertura, um recheio ou uma torta com o seu bolo, como cheesecake, quiche, etc.
Como fazer um bolo simples de cenoura
O bolo simples de cenoura é uma receita colorida e nutritiva, que leva a cenoura ralada ou batida na massa. Ele tem um sabor doce e suave, e uma textura macia e úmida. Veja como fazer essa receita:
- Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 3 cenouras médias descascadas e raladas ou picadas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e as cenouras, até formar um creme liso e homogêneo.
- Transfira o creme para uma tigela, e adicione a farinha peneirada e o fermento, misturando bem com uma colher ou uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar um pouco, e desenforme. Se quiser, você pode fazer uma cobertura de chocolate, de brigadeiro, de cream cheese, ou outra de sua preferência.
A origem do bolo simples de cenoura
A cenoura é uma raiz originária da Ásia, e foi cultivada pelos antigos persas, gregos e romanos, como uma planta medicinal e alimentícia. Ela era usada para tratar problemas de visão, digestão, pele e cabelo, e também para dar cor e sabor aos pratos. A cenoura era de cor roxa, branca ou amarela, e só adquiriu a cor laranja no século XVII, na Holanda, onde os agricultores selecionaram as variedades mais doces e suculentas. O bolo simples de cenoura é uma das receitas mais antigas que usam essa raiz, e é provável que tenha surgido na Inglaterra, no século XVIII, como uma forma de aproveitar as cenouras que sobravam da época da colheita.
Acompanhamentos para o bolo simples de cenoura
O bolo simples de cenoura é muito saudável, e pode ser servido com diversos acompanhamentos, de acordo com o seu gosto e a ocasião. Aqui estão algumas sugestões:
- Suco: O suco é a bebida mais refrescante para acompanhar o bolo simples de cenoura, pois cria uma harmonia entre o doce e o frutado, e realça o sabor da cenoura. Você pode fazer um suco de laranja, de abacaxi, de maçã, de maracujá, ou até mesmo um suco de cenoura, se preferir.
- Nozes: As nozes são uma ótima opção para deixar o seu lanche mais crocante e nutritivo. Você pode escolher as nozes que mais gostar, como castanha, amêndoa, avelã, pistache, ou fazer uma mistura de nozes. Você também pode usar as nozes para fazer uma cobertura, um recheio ou uma farofa para o seu bolo, como crumble, streusel, etc.
Conclusão
Neste artigo, eu te mostrei quatro receitas de bolo simples, mas deliciosas, para fazer no seu café da tarde. Você aprendeu como fazer um bolo simples de baunilha, de chocolate, de laranja e de cenoura, e também conheceu um pouco da história e dos acompanhamentos de cada receita. Agora, você pode surpreender a sua família e os seus amigos com esses bolos incríveis, e aproveitar um momento de alegria e sabor. Espero que você tenha gostado do artigo, e que tenha ficado com água na boca. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo, e eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!