Você está procurando receitas econômicas para o dia a dia que sejam fáceis de fazer, saborosas e nutritivas? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, eu vou te mostrar 7 receitas que vão te ajudar a economizar dinheiro e tempo na cozinha, sem abrir mão do sabor e da qualidade. Essas receitas são ideais para quem quer variar o cardápio, aproveitar os ingredientes que tem em casa e surpreender a família com pratos deliciosos. Vamos lá?
O que são Receitas Econômicas para o Dia a Dia?
Receitas econômicas para o dia a dia são aquelas que utilizam ingredientes baratos, acessíveis e versáteis, que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado ou feira. Esses ingredientes podem ser combinados de diferentes formas, criando pratos variados e criativos. Além disso, essas receitas são simples de preparar, não exigem muita habilidade ou equipamentos especiais, e podem ser feitas em pouco tempo. Assim, você pode economizar tempo e dinheiro, sem perder o prazer de cozinhar e comer bem.
Como Fazer Receitas Econômicas para o Dia a Dia?
Para fazer receitas econômicas para o dia a dia, você só precisa seguir alguns passos básicos:
- Planeje o seu cardápio semanal, levando em conta o que você já tem em casa, o que está em promoção e o que está na época.
- Faça uma lista de compras com os ingredientes que você vai precisar, e evite comprar itens desnecessários ou que estragam rápido.
- Aproveite as sobras de alimentos, transformando-as em novos pratos ou congelando-as para usar depois.
- Use temperos naturais, como ervas, alho, cebola, limão e vinagre, para dar sabor e aroma aos seus pratos, sem precisar de muito sal ou gordura.
- Use técnicas de cozimento que preservem os nutrientes e o sabor dos alimentos, como assar, cozinhar no vapor, refogar ou grelhar.
- Use a criatividade e a imaginação para criar receitas diferentes e personalizadas, usando os ingredientes que você tem à disposição.
7 Receitas Econômicas para o Dia a Dia que Você Precisa Experimentar
Agora que você já sabe o que são e como fazer receitas econômicas para o dia a dia, que tal conhecer algumas sugestões que vão te deixar com água na boca? Veja a seguir 7 receitas que você pode fazer em casa, gastando pouco e aproveitando muito:
1. Arroz de Forno com Frango e Queijo
O arroz de forno é uma receitas econômicas e clássica e versátil, que pode ser feita com os ingredientes que você tiver em casa. Você pode usar o arroz que sobrou do dia anterior, o frango que você desfiou e congelou, e o queijo que está na geladeira. Basta misturar tudo, temperar a gosto, e levar ao forno para gratinar. Você vai ter um prato completo, saboroso e nutritivo, que serve até 6 pessoas.
2. Macarrão com Molho de Atum e Tomate
O macarrão é um dos alimentos mais econômicos e práticos que existem. Você pode cozinhá-lo em poucos minutos, e combiná-lo com diversos molhos. Uma opção fácil e deliciosa é o molho de atum e tomate, que leva apenas 4 ingredientes: atum em lata, tomate pelado, alho e azeite. Você só precisa refogar o alho no azeite, juntar o tomate e o atum, e deixar cozinhar por alguns minutos. Depois, é só misturar com o macarrão cozido, e pronto! Você tem um prato rico em proteína, carboidrato e sabor, que serve até 4 pessoas.
3. Omelete de Forno com Legumes
A omelete é uma receita rápida e fácil, que pode ser feita com ovos e qualquer outro ingrediente que você tiver em casa. Você pode usar legumes, queijos, carnes, ou o que preferir. Para fazer a omelete de forno, você só precisa bater os ovos com um pouco de leite, sal e pimenta, e juntar os legumes picados, como cenoura, abobrinha, milho, ervilha, etc. Depois, é só despejar a mistura em uma forma untada, e levar ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar. Você vai ter uma omelete fofinha, colorida e saudável, que serve até 4 pessoas.
4. Sopa de Lentilha com Linguiça
A sopa de lentilha com linguiça é uma receita que aquece o corpo e a alma, ideal para os dias mais frios. A lentilha é um alimento barato, nutritivo e versátil, que pode ser cozida em pouco tempo, e que rende bastante é uma das receitas econômicas .
A linguiça é um ingrediente que dá sabor e consistência à sopa, mas que pode ser substituído por outra carne, ou até mesmo omitido, se você preferir uma versão vegetariana. Para fazer a sopa, você só precisa refogar a linguiça picada em uma panela, juntar a lentilha lavada, a água, o sal e os temperos que quiser, como louro, alho, cebola, etc.
Depois, é só deixar cozinhar até a lentilha ficar macia, e servir com pão ou torradas. Você vai ter uma sopa cremosa, saborosa e reconfortante, que serve até 6 pessoas.
5. Torta de Liquidificador com Carne Moída
A torta de liquidificador é uma receitas econômicas e prática e deliciosa, que pode ser feita com qualquer recheio que você tiver em casa. Você pode usar carne moída, frango, atum, queijo, presunto, legumes, ou o que mais gostar. Para fazer a massa, você só precisa bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Depois, é só despejar metade da massa em uma forma untada, espalhar o recheio já cozido e temperado, e cobrir com o restante da massa. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Você vai ter uma torta fofa, recheada e saborosa, que serve até 8 pessoas.
6. Escondidinho de Mandioca com Carne Seca
O escondidinho de mandioca com carne seca é uma receita típica da culinária brasileira, que faz sucesso em qualquer região do país. É um prato que leva dois ingredientes simples, mas que juntos criam uma combinação incrível de texturas e sabores.
Para fazer o escondidinho, você só precisa cozinhar a mandioca até ficar bem macia, e depois amassá-la com um pouco de leite, manteiga e sal, formando um purê. Em outra panela, você refoga a carne seca dessalgada e desfiada, com alho, cebola, tomate, cheiro-verde e outros temperos que quiser. Depois, é só montar o prato em um refratário, colocando uma camada de purê, uma camada de carne, e outra camada de purê.
Por cima, você pode polvilhar queijo ralado, e levar ao forno para gratinar. Você vai ter um escondidinho cremoso, suculento e irresistível, que serve até 6 pessoas.
7. Bolo de Banana com Aveia e Canela
O bolo de banana com aveia e canela é uma receitas econômicas que une sabor e saúde, perfeita para o café da manhã ou o lanche da tarde. É um bolo que leva ingredientes simples, mas que são ricos em fibras, vitaminas e minerais, como a banana, a aveia e a canela.
Para fazer o bolo, você só precisa bater no liquidificador as bananas maduras, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal. Depois, você transfere a mistura para uma tigela, e acrescenta a farinha de trigo, a aveia, a canela e o fermento em pó, e mistura bem. Depois, é só despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada, e levar ao forno por cerca de 35 minutos, ou até fazer o teste do palito. Você vai ter um bolo fofinho, úmido e aromático, que serve até 10 pessoas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu o que são e como fazer receitas econômicas para o dia a dia, que trazem sabor sem gastar muito. Você viu 7 receitas que você pode fazer em casa, usando ingredientes simples, baratos e versáteis, que vão te ajudar a economizar tempo e dinheiro, sem perder o prazer de cozinhar e comer bem. Essas receitas econômicas são ideais para quem quer variar o cardápio, aproveitar os ingredientes que tem em casa e surpreender a família com pratos deliciosos. Agora, é só escolher a sua favorita, e colocar a mão na massa!
Espero que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você gostou, por favor, deixe um comentário abaixo, contando o que achou, e se você tem alguma sugestão ou dúvida. Eu ficarei feliz em saber a sua opinião, e em te ajudar. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima! 😊