Você está procurando por receitas de lanches naturais, que sejam saudáveis, econômicas e deliciosas? Então, você veio ao lugar certo. Neste artigo, você vai aprender como fazer cinco receitas de lanches naturais, que são ideais para levar para o trabalho, para a escola, ou para comer em casa. Os lanches naturais são feitos com ingredientes frescos, nutritivos e saborosos, que vão te dar energia, saciedade e bem-estar. Além disso, eles são fáceis de preparar, e podem ser personalizados de acordo com o seu gosto e a sua necessidade. Vamos lá?
O que são Lanches Naturais?
Lanches naturais são aqueles que são feitos com alimentos naturais, ou seja, que não passaram por processos industriais, químicos ou de conservação. Eles são compostos por pães integrais, cereais, frutas, verduras, legumes, queijos, ovos, carnes magras, entre outros. Eles são ricos em fibras, vitaminas, minerais, proteínas e gorduras boas, que são essenciais para o funcionamento do organismo. Eles também são pobres em açúcar, sal, gorduras saturadas e trans, que são prejudiciais à saúde. Os lanches naturais são uma ótima opção para quem quer se alimentar de forma saudável, equilibrada e saborosa, sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Como fazer Lanches Naturais?
Fazer lanches naturais é muito simples e rápido. Você só precisa escolher os ingredientes de sua preferência, e montar o seu sanduíche, salada, wrap, ou o que você quiser. Você pode usar a sua criatividade, e combinar diferentes sabores, cores e texturas. Você também pode variar os ingredientes, e aproveitar os alimentos da estação, que são mais frescos, baratos e nutritivos. Veja a seguir cinco receitas de lanches naturais, que são fáceis de fazer, e que vão te deixar com água na boca.
Receita 1: Sanduíche Natural de Frango com Cenoura
Ingredientes:
- 2 fatias de pão integral
- 1 colher de sopa de maionese light
- 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
- 1/4 de xícara de cenoura ralada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 folhas de alface
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese, o frango, a cenoura, a salsinha, o sal e a pimenta, até formar uma pasta.
- Espalhe a pasta sobre uma fatia de pão, e cubra com as folhas de alface.
- Coloque a outra fatia de pão por cima, e corte ao meio.
- Embale o sanduíche em papel alumínio, e leve à geladeira até a hora de consumir.
Receita 2: Salada de Grão de Bico com Atum
Ingredientes:
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 1 lata de atum em água escorrido
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/4 de xícara de tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e orégano a gosto
- Folhas de alface para servir
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o grão de bico, o atum, a cebola e o tomate, até incorporar bem.
- Tempere com o azeite, o suco de limão, o sal e o orégano, e mexa bem.
- Coloque a salada em um pote com tampa, e leve à geladeira até a hora de consumir.
- Sirva a salada sobre as folhas de alface, ou como preferir.
Receita 3: Wrap de Ricota com Espinafre
Ingredientes:
- 1 disco de massa para wrap integral
- 1/2 xícara de ricota amassada
- 1/4 de xícara de espinafre cozido e picado
- 1 colher de sopa de cream cheese light
- Sal e noz moscada a gosto
- 2 fatias de peito de peru
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a ricota, o espinafre, o cream cheese, o sal e a noz moscada, até formar uma pasta.
- Aqueça o disco de massa para wrap em uma frigideira antiaderente, por alguns segundos de cada lado, até ficar macio.
- Espalhe a pasta sobre o disco de massa, e coloque as fatias de peito de peru por cima.
- Enrole o disco de massa, formando um cone, e corte ao meio.
- Embale o wrap em papel alumínio, e leve à geladeira até a hora de consumir.
Receita 4: Muffin de Banana com Aveia
Ingredientes:
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/4 de xícara de mel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas, os ovos, o óleo de coco, o mel e a essência de baunilha, até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, misture a farinha, a aveia, o fermento e o sal, até incorporar bem.
- Junte as duas misturas, e mexa delicadamente, até formar uma massa lisa e uniforme.
- Adicione as nozes, e misture novamente.
- Distribua a massa em forminhas de muffin, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos, ou até que estejam dourados e firmes.
- Retire do forno, e deixe esfriar sobre uma grade.
- Guarde os muffins em um pote com tampa, e leve à geladeira até a hora de consumir.
Receita 5: Smoothie de Morango com Iogurte
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos congelados
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 1/4 de xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de sementes de chia
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata os morangos, o iogurte, o leite e o mel, até obter uma bebida cremosa e homogênea.
- Adicione as sementes de chia, e bata mais um pouco, até misturar bem.
- Coloque o smoothie em um copo com tampa, e leve à geladeira até a hora de consumir.
A História dos Lanches Naturais
Os lanches naturais são uma invenção relativamente recente, que surgiu da necessidade das pessoas de se alimentarem de forma rápida, prática e saudável. Não se sabe ao certo quando e onde eles foram criados, mas eles se popularizaram nas últimas décadas, com o aumento da conscientização sobre a importância da alimentação para a saúde e a qualidade de vida. Os lanches naturais são uma tendência mundial, e podem ser encontrados em diversos lugares, como padarias, lanchonetes, supermercados, feiras, etc. Eles também são uma opção para quem quer fazer o seu próprio lanche, e levar para onde quiser.
Acompanhamentos para os Lanches Naturais
Os lanches naturais são uma refeição completa, que pode ser consumida sozinha, ou acompanhada de outros alimentos. Aqui estão algumas sugestões de como complementar os seus lanches naturais:
- Suco natural: O suco natural é uma bebida refrescante, que pode ser feita com frutas, verduras, legumes, água, leite ou iogurte. Ele é rico em vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras, que ajudam a hidratar, nutrir e desintoxicar o organismo. Você pode usar a fruta de sua preferência, como laranja, limão, abacaxi, maçã, melancia, etc. Você também pode adicionar gengibre, hortelã, couve, cenoura, beterraba, etc., para dar um sabor e um benefício extra ao seu suco. Bata os ingredientes no liquidificador, e coe se necessário. Evite adicionar açúcar ou adoçante, e prefira consumir o suco logo após o preparo, para não perder as propriedades.
- Salada de frutas: A salada de frutas é uma sobremesa saudável, que pode ser feita com frutas frescas, secas ou em calda. Ela é doce, colorida e rica em vitaminas, minerais, fibras e água, que ajudam a saciar, regular e hidratar o organismo. Você pode usar as frutas de sua preferência, como banana, morango, uva, kiwi, manga, pêssego, etc. Você também pode adicionar iogurte, granola, mel, coco ralado, castanhas, etc., para dar um toque especial à sua salada. Corte as frutas em pedaços pequenos, e misture em uma tigela. Adicione os demais ingredientes, e leve à geladeira até a hora de consumir.
- Biscoito integral: O biscoito integral é um alimento crocante, que pode ser feito com farinha integral, aveia, linhaça, gergelim, etc. Ele é rico em fibras, proteínas, gorduras boas e carboidratos complexos, que ajudam a dar energia, saciedade e regularidade ao organismo. Você pode comprar o biscoito integral pronto, ou fazer em casa. Você também pode variar o sabor, adicionando sal, açúcar, mel, canela, cacau, baunilha, etc. Em uma tigela, misture os ingredientes secos, e depois adicione os ingredientes líquidos, até formar uma massa. Abra a massa com um rolo, e corte em formas desejadas. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos, ou até que estejam dourados e firmes. Deixe esfriar sobre uma grade, e guarde em um pote com tampa.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer cinco receitas de lanches naturais, que são opções saudáveis, econômicas e deliciosas. Você viu quais são os ingredientes necessários, e como preparar os lanches naturais passo a passo. Você também conheceu a origem dos lanches naturais, e algumas sugestões de acompanhamentos para os lanches naturais. Agora, você pode fazer os seus próprios lanches naturais, e se alimentar de forma rápida, prática e saborosa. Espero que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você gostou, compartilhe com seus amigos, e deixe um comentário abaixo com a sua opinião, sugestão ou dúvida. Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!