Salgados em 30 Minutos ! Você está sem tempo, mas não quer abrir mão de uma refeição saborosa e nutritiva? Então, este artigo é para você! Aqui, você vai aprender 4 receitas de pratos salgados que podem ser feitos em apenas 30 minutos. Você vai se surpreender com a facilidade e a praticidade dessas receitas, que são perfeitas para os dias em que você está com a agenda cheia. Vamos lá?
O que são pratos salgados em 30 minutos?
Pratos salgados em 30 minutos são aqueles que podem ser preparados e servidos em meia hora ou menos. Eles são ideais para quem tem uma rotina corrida, mas não quer recorrer aos alimentos industrializados ou aos deliverys. Além disso, eles são ótimos para aproveitar os ingredientes que você já tem em casa, evitando o desperdício e economizando dinheiro.
Algumas das vantagens de fazer pratos salgados em 30 minutos são:
- Você pode variar o cardápio e experimentar novos sabores;
- Você pode alimentar a sua família com qualidade e satisfação;
- Você pode controlar os nutrientes e as calorias que você consome;
- Você pode reduzir o tempo e a louça na cozinha.
Como fazer pratos salgados em 30 minutos?
Fazer pratos salgados em 30 minutos é muito simples. Você só precisa de alguns utensílios básicos, como uma panela, uma frigideira, uma faca e uma colher. Depois, é só seguir as receitas que vamos ensinar a seguir. Você vai ver como é fácil e rápido fazer pratos salgados em 30 minutos em casa.
Receita 1: Macarrão com atum e molho branco
O macarrão com atum e molho branco é uma receita deliciosa, cremosa e que agrada a todos. Ele é ótimo para aproveitar o atum em lata que está na despensa. E o melhor: ele é muito fácil e rápido de fazer. Você só precisa de 5 ingredientes: macarrão, atum, leite, farinha de trigo e manteiga. Veja como fazer:
- Em uma panela, cozinhe 500 g de macarrão de sua preferência em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem;
- Em outra panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e acrescente 2 colheres de sopa de farinha de trigo, mexendo bem para não empelotar;
- Adicione 2 xícaras de leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho branco cremoso;
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto;
- Escorra 2 latas de atum e junte ao molho branco, misturando bem;
- Escorra o macarrão e coloque em uma travessa;
- Despeje o molho de atum por cima e sirva.
Receita 2: Omelete de queijo e presunto
A omelete de queijo e presunto é uma receita prática, leve e saborosa. Ela é perfeita para quem quer uma opção de prato salgado sem carne. E o melhor: ela é muito fácil e rápida de fazer. Você só precisa de 4 ingredientes: ovos, queijo, presunto e cebola. Veja como fazer:
- Em uma tigela, bata 4 ovos com um garfo, até ficarem espumosos;
- Tempere com sal, pimenta e salsa picada a gosto;
- Em uma frigideira, aqueça 2 colheres de sopa de óleo e refogue 1 cebola picada, até ficar macia;
- Adicione 100 g de queijo ralado e 100 g de presunto picado, misturando bem;
- Despeje a mistura de ovos por cima e cozinhe em fogo baixo, até que a parte de baixo esteja firme;
- Vire a omelete com a ajuda de um prato e cozinhe do outro lado, até que esteja dourada;
- Transfira para um prato e sirva.
Receita 3: Arroz de forno com frango e legumes
O arroz de forno com frango e legumes é uma receita completa, colorida e nutritiva. Ela é ótima para aproveitar o arroz e o frango que sobraram de outra refeição. E o melhor: ela é muito fácil e rápida de fazer. Você só precisa de 6 ingredientes: arroz, frango, legumes, creme de leite, queijo e ovos. Veja como fazer:
- Em uma tigela, misture 3 xícaras de arroz cozido, 2 xícaras de frango desfiado, 1 xícara de legumes cozidos picados (cenoura, vagem, milho, ervilha, etc.), 1 lata de creme de leite, 1/2 xícara de queijo ralado e 2 ovos batidos;
- Tempere com sal, pimenta e orégano a gosto;
- Despeje a mistura em um refratário untado e polvilhe mais queijo ralado por cima;
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado;
- Retire do forno e sirva.
Receita 4: Escondidinho de carne moída e mandioca
O escondidinho de carne moída e mandioca é uma receita deliciosa, que combina o sabor da carne com o da mandioca. Ele é perfeito para quem quer uma opção de prato salgado mais encorpado e que aqueça o corpo. E o melhor: ele é muito fácil e rápido de fazer. Você só precisa de 5 ingredientes: mandioca, carne moída, cebola, alho e queijo. Veja como fazer:
- Em uma panela, cozinhe 1 kg de mandioca descascada e picada em água fervente com sal, até que esteja macia;
- Escorra a mandioca e amasse com um garfo ou um espremedor, até formar um purê;
- Adicione 1/4 de xícara de leite, 2 colheres de sopa de manteiga e sal a gosto, e misture bem;
- Em outra panela, refogue 500 g de carne moída em 2 colheres de sopa de óleo, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, sal, pimenta e cheiro-verde a gosto;
- Cozinhe até que a carne esteja dourada e sequinha;
- Em um refratário, espalhe metade do purê de mandioca, formando uma camada;
- Coloque a carne moída por cima, espalhando bem;
- Cubra com o restante do purê de mandioca, alisando a superfície;
- Polvilhe 1 xícara de queijo ralado por cima;
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e gratinado;
- Retire do forno e sirva.
Como surgiu a ideia de fazer pratos salgados em 30 minutos?
A ideia de fazer pratos salgados em 30 minutos surgiu da necessidade de otimizar o tempo e de aproveitar os recursos na cozinha. Muitas vezes, temos pouco tempo para cozinhar, mas não queremos comer mal ou gastar muito. Por isso, fazer pratos salgados em 30 minutos é uma forma de resolver esse problema, usando a criatividade e a praticidade.
Fazer pratos salgados em 30 minutos também é uma forma de resgatar as receitas caseiras, que são simples, mas saborosas, e que fazem parte da nossa cultura e da nossa memória afetiva. Quem não se lembra daquele macarrão da avó, daquela omelete da mãe ou daquele arroz de forno da tia? Fazer pratos salgados em 30 minutos é uma forma de homenagear essas pessoas que nos ensinaram a cozinhar com amor e rapidez.
Quais são os melhores acompanhamentos para os pratos salgados em 30 minutos?
Os pratos salgados em 30 minutos podem ser servidos sozinhos ou acompanhados de outros ingredientes que harmonizem com o seu sabor e a sua textura. Aqui, vamos dar algumas sugestões de acompanhamentos para cada um dos pratos que ensinamos:
- Macarrão com atum e molho branco: Você pode servir o macarrão com salada de tomate, que vai dar um toque de frescor e de cor. Para fazer a salada, basta lavar e cortar 4 tomates em cubos. Tempere com sal, azeite, vinagre e manjericão a gosto. Sirva em uma travessa ou em pratos individuais.
- Omelete de queijo e presunto: Você pode servir a omelete com pão integral, que vai dar um toque de fibra e de saciedade. Para fazer o pão, basta misturar em uma tigela 2 xícaras de farinha de trigo integral, 1 xícara de farinha de trigo branca, 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 colher de chá de sal e 1 colher de sopa de açúcar. Adicione 1 xícara de água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa macia. Sove a massa por 10 minutos, ou até que esteja lisa e elástica. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por 30 minutos, ou até que dobre de volume. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos, ou até que o pão esteja assado. Deixe esfriar e sirva com a omelete.
- Arroz de forno com frango e legumes: Você pode servir o arroz de forno com salada de repolho, que vai dar um toque de crocância e de sabor. Para fazer a salada, basta lavar e ralar 1/2 repolho verde. Tempere com sal, azeite, vinagre e mostarda a gosto. Sirva em uma travessa ou em pratos individuais.
- Escondidinho de carne moída e mandioca: Você pode servir o escondidinho com salada de cenoura, que vai dar um toque de doçura e de cor. Para fazer a salada, basta lavar e ralar 4 cenouras. Tempere com sal, azeite, limão e mel a gosto. Sirva em uma travessa ou em pratos individuais.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu 4 receitas de pratos salgados em 30 minutos que são fáceis de fazer, deliciosos e nutritivos. Você viu como é possível fazer pratos salgados em 30 minutos com ingredientes simples e acessíveis. Você também viu como surgiu a ideia de fazer pratos salgados em 30 minutos, e quais são os melhores acompanhamentos para cada um deles.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que se inspire para fazer os seus próprios pratos salgados em 30 minutos em casa. Não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima! 😊