Frango Cremoso com Batata ! Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o almoço ou o jantar? Então, você vai adorar estas três receitas completas de frango cremoso com batata, que vão te deixar com água na boca. Além de serem muito saborosas, elas são nutritivas e econômicas, pois aproveitam bem os ingredientes e rendem bastante.
Neste artigo, você vai aprender como fazer um frango cremoso com batata ao forno, um frango cremoso com batata na panela de pressão e um frango cremoso com batata e queijo. Você também vai descobrir a origem desse prato e algumas dicas de acompanhamentos para deixar a sua refeição ainda mais completa.
O que é um frango cremoso com batata e por que ele é tão apreciado?
Um frango cremoso com batata é um prato que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho cremoso, que pode ser feito com creme de leite, requeijão, queijo, maionese ou outros ingredientes, e batatas cozidas ou assadas, que podem ser inteiras, em rodelas ou em cubos.
O frango cremoso com batata é um prato muito apreciado por ser fácil de fazer, versátil e delicioso. Ele pode ser servido em qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar romântico. Ele também pode ser adaptado ao gosto e à disponibilidade de cada um, usando diferentes tipos de frango, de batata, de molho e de temperos.
Como fazer um frango cremoso com batata ao forno?
O frango cremoso com batata ao forno é uma receita simples e prática, que leva o frango temperado, o creme de leite, a sopa de cebola e as batatas em rodelas, que são assados juntos em uma forma. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços (coxas, sobrecoxas, peito, etc.)
- Sal, pimenta-do-reino, alho, limão e cheiro-verde a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacote de sopa de cebola
- 4 batatas médias cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho, limão e cheiro-verde e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e a sopa de cebola até ficar homogêneo. Reserve.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma refratária com manteiga.
- Arrume os pedaços de frango na forma e cubra com o molho de creme de leite e sopa de cebola. Por cima, distribua as rodelas de batata, formando uma camada. Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima.
- Leve ao forno por 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
- Sirva em seguida ou leve à geladeira até a hora de servir.
Como fazer um frango cremoso com batata na panela de pressão?
O frango cremoso com batata na panela de pressão é uma receita rápida e fácil, que leva o frango temperado, o requeijão, o milho, o creme de leite e as batatas em cubos, que são cozidos juntos na panela de pressão. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços (coxas, sobrecoxas, peito, etc.)
- Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola, tomate e cheiro-verde a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de creme de leite
- 4 batatas médias cortadas em cubos
- Queijo ralado a gosto (opcional)
- Modo de preparo:
- Tempere o frango com sal, pimenta, alho, cebola, tomate e cheiro-verde e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango por todos os lados. Reserve o caldo que se formou na panela.
- Em uma tigela, misture o requeijão, o milho e o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
- Na mesma panela de pressão, coloque as batatas e cubra com água. Tempere com sal e cozinhe por 10 minutos após pegar pressão. Escorra e reserve.
- Na mesma panela de pressão, coloque o frango, o molho de requeijão e o caldo reservado. Misture bem e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
- Abra a panela com cuidado e acrescente as batatas. Se quiser, polvilhe queijo ralado por cima.
- Sirva em seguida ou leve à geladeira até a hora de servir.
Como fazer um frango cremoso com batata e queijo?
O frango cremoso com batata e queijo é uma receita deliciosa e gratinada, que leva o frango desfiado, o creme de leite, a maionese, o queijo muçarela e as batatas em rodelas, que são montados em camadas em uma forma e levados ao forno. Veja como fazer:
- Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola e cheiro-verde a gosto
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de maionese
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 4 batatas médias cortadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
- Modo de preparo:
- Tempere o frango desfiado com sal, pimenta, alho, cebola e cheiro-verde e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de leite e a maionese até ficar homogêneo. Reserve.
- Cozinhe as batatas em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, ou até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
- Preaqueça o forno a 200°C e unte uma forma refratária com manteiga.
- Faça uma camada de batatas na forma, cubra com metade do creme de leite e maionese, espalhe o frango desfiado por cima, cubra com o restante do creme de leite e maionese, e finalize com as fatias de queijo muçarela. Se quiser, polvilhe queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno por 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva em seguida ou leve à geladeira até a hora de servir.
Qual é a origem do frango cremoso com batata?
O frango cremoso com batata é um prato que não tem uma origem definida, mas que pode ter sido inspirado em outras receitas tradicionais, como o fricassé de frango, o frango à la king e o frango com creme de milho.
O fricassé de frango é um prato francês, que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho branco, feito com farinha, manteiga, caldo, vinho e ervas. Ele pode ser servido com batatas, arroz ou massa.
O frango à la king é um prato americano, que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho cremoso, feito com leite, manteiga, farinha, pimentão, cogumelos e ervilhas. Ele pode ser servido com torradas, biscoitos ou massa.
O frango com creme de milho é um prato brasileiro, que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho cremoso, feito com creme de leite, requeijão, milho e queijo. Ele pode ser servido com arroz, purê de batata ou salada.
Quais são os melhores acompanhamentos para o frango cremoso com batata?
O frango cremoso com batata é um prato que combina com vários tipos de acompanhamentos, que podem realçar ou contrastar o seu sabor. Aqui estão algumas sugestões:
- Arroz: O arroz é um acompanhamento clássico e versátil, que pode ser feito de forma simples ou incrementada, com temperos, legumes, queijo ou carne. O arroz pode dar um toque de leveza e sabor ao frango cremoso com batata, além de ajudar a absorver o molho.
- Salada: A salada é um acompanhamento que pode dar um toque de frescor e cor ao frango cremoso com batata, além de fornecer fibras e vitaminas. Você pode usar folhas, legumes, frutas, queijos, castanhas ou outros ingredientes que preferir. Você pode temperar a salada com vinagre, azeite, limão, sal, pimenta ou outros condimentos que gostar.
- Pão: O pão é um acompanhamento que pode dar um toque de crocância e sabor ao frango cremoso com batata, além de ajudar a saciar a fome. Você pode usar o tipo de pão que mais gostar, como francês, italiano, sírio ou de forma. Você pode servir o pão torrado, recheado, em forma de croutons ou como base para bruschettas.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu três receitas completas de frango cremoso com batata, que vão te fazer comer bem sem perder tempo. Você viu como fazer um frango cremoso com batata ao forno, um frango cremoso com batata na panela de pressão e um frango cremoso com batata e queijo. Você também descobriu a origem desse prato e algumas dicas de acompanhamentos para deixar a sua refeição ainda mais completa.
Agora que você sabe como fazer essas delícias, que tal experimentar na sua cozinha? Você vai se surpreender com o resultado e com os elogios que vai receber. E não se esqueça de compartilhar este artigo com os seus amigos e familiares, para que eles também possam se deliciar com esse frango cremoso com batata.
Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu adoraria saber o que você achou. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊