Você está procurando uma forma de surpreender o seu amor com um bolo delicioso e fácil de fazer? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, você vai aprender uma receita completa de bolo do amor, uma variação romântica com morango e chocolate que vai deixar o seu parceiro apaixonado. Esses bolos são perfeitos para celebrar o Dia dos Namorados, aniversários, ou qualquer outra ocasião especial. Além de saborosos, eles também são bonitos e vão impressionar a todos que os virem. Vamos começar?
O que é o bolo do amor e por que ele é tão especial?
O bolo do amor é um tipo de bolo que leva ingredientes afrodisíacos, ou seja, que estimulam o desejo e a paixão. Alguns exemplos são o chocolate, o morango, a canela, o gengibre, a pimenta, o mel, e a baunilha. Esses ingredientes têm propriedades que aumentam a circulação sanguínea, a produção de hormônios, e a sensação de prazer. Além disso, eles também têm um sabor e um aroma irresistíveis, que despertam os sentidos e criam um clima de romance.
O bolo do amor é uma forma de demonstrar o seu carinho e o seu interesse pelo seu parceiro, além de ser uma delícia para compartilhar a dois. Ele pode ser feito de várias formas, mas a nossa sugestão é uma variação com morango e chocolate, que combinam muito bem e são clássicos da confeitaria. Você vai aprender três receitas diferentes, mas todas elas são simples e rápidas de fazer. Confira a seguir.
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Como fazer o bolo do amor com morango e chocolate?
Para fazer essa receita do amor com morango e chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 300 g de chocolate meio amargo
- 200 g de creme de leite
- 300 g de morangos lavados e picados
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de pimenta do reino moída na hora
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Adicione o óleo e o leite e misture bem.
- Peneire a farinha, o fermento, e o cacau e acrescente à massa, mexendo delicadamente até ficar homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
- Deixe o bolo esfriar e desenforme.
- Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite, formando uma ganache.
- Em outra panela, leve os morangos, o mel, a canela, e a pimenta ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar uma geleia.
- Corte o bolo ao meio e recheie com metade da geleia de morango.
- Cubra o bolo com a ganache de chocolate e decore com o restante da geleia de morango.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Qual é a origem do bolo do amor?
O bolo do amor é uma receita que surgiu na França, no século XVIII, durante o reinado de Luís XV. O rei era famoso por sua vida amorosa agitada e tinha várias amantes, entre elas a marquesa de Pompadour. Ela era uma grande apreciadora da arte e da gastronomia, e costumava encomendar bolos especiais para seduzir o rei. Um deles era o bolo do amor, que levava chocolate, morango, e outros ingredientes afrodisíacos. O bolo fez tanto sucesso que se tornou uma tradição na corte francesa, e depois se espalhou pelo mundo.
Quais são os melhores acompanhamentos para o bolo do amor?
Essa receita do amor é uma sobremesa que já é bastante completa e saborosa, mas se você quiser incrementar ainda mais, pode servir com alguns acompanhamentos que vão harmonizar bem com o morango e o chocolate. Aqui estão duas sugestões:
- Sorvete de baunilha: O sorvete de baunilha é um clássico que combina com qualquer bolo, mas especialmente com o bolo do amor. Ele vai trazer uma textura cremosa e refrescante, além de um sabor suave e aromático. A baunilha também é um ingrediente afrodisíaco, que aumenta a sensibilidade e a libido.
- Espumante rosé: O espumante rosé é uma bebida que tem tudo a ver com o romance. Ele tem uma cor delicada e uma efervescência que estimula o paladar. Além disso, ele tem um sabor frutado e floral, que combina muito bem com o morango e o chocolate. O espumante rosé também é uma bebida que ajuda a relaxar e a desinibir, criando um clima de intimidade e diversão.
Existem algumas dicas e truques para deixar a nossa receita mais úmida , tanto antes quanto depois de assar. Aqui estão algumas sugestões que você pode experimentar:
- Escolha ingredientes que ajudam a reter a umidade na massa , coo óleo , maionese , leite , iogurte , claras em neve .12
- Unte somente o fundo da forma , para evitar que o bolo fique com casquinha seca nas laterais .
- Deixe os ingredientes em temperatura ambientes antes de usar , pra evitar choque térmico.
- Não bata as claras demais isso pode deixar o bolo pesado.
- Regue o bolo com uma calda simples de água com açúcar ou sabor de sua preferencia.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu uma receita completa de bolo do amor, uma variação romântica com morango e chocolate que vai encantar o seu amor. Você viu como fazer o bolo, qual é a sua origem, e quais são os melhores acompanhamentos para ele e dicas de como deixa – ló mais molhadinho .Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para o seu parceiro. Tenho certeza de que ele vai adorar e se sentir muito especial. E você, gostou do artigo? Deixe a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima! 😉